Según la Organización Mundial del
Turismo*, el turismo consiste en los viajes y estancias que realizan personas en lugares
distintos a su entorno habitual, por un período superior a un día e inferior a
un año, por ocio, negocios u otros motivos.
*Organización mundial del Turismo(O.M.T):
Es la única organización intergubernamental cuya actividad se extiende a todos los sectores del turismo a escala mundial, y comprende como Miembros del Estados, territorios dependientes y a representantes del sector operacional privado.
La O.M.T funciona a nivel universal y a través de seis Comisiones Regionales (Africa, América, Asia, Meridional, Asia Oriental y el Pacífico). La organización ofrece a sus Estados Miembros un mecanismo permanente de consulta, cooperación y toma de decisiones en todos los campos del Turismo.
A nivel internacional tenemos una serie de organismos que se encargan entre otras funciones importantes, de la atención del turismo y su desarrollo.
O.N.U: Organización de las Naciones Unidas.
O.E.A: Organización de los Estados Americanos.
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